Ingredienti dello stufato di pesce

ingredienti

• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 1 scalogno grande, tagliato a fettine sottili.
• 2 spicchi d'aglio grandi, tritati.
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco.
• 1 1/2 tazza di brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio.
• 1 tazza di succo di vongole in bottiglia.
• 1 tazza di pomodori scolati a cubetti (da una lattina da 15 once)
• 2 rametti di timo.