ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 cipolla gialla grande, tritata.
- 1 peperone rosso grande o peperone rosso arrosto, tritato.
- ¼ di cucchiaino di sale marino fino.
- 3 spicchi d'aglio, pressati o tritati.
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro.
- 1 cucchiaino di cumino macinato.
- ½ cucchiaino di paprika affumicata.