Asparagi crudi rasati con condimento al parmigiano

ingredienti

1. 2 libbre di asparagi grandi.
2. 1 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato grossolanamente (3 once)
3. 3 cucchiai di succo di limone fresco.
4. 2 cucchiai di acqua tiepida.
5. ¼ di tazza di olio extravergine di oliva.
6. Sale kosher e pepe macinato fresco.