Ingredienti per ripieno in padella

ingredienti

1. 6 cucchiai (3/4 di stecca) di burro non salato.
2. 3 coste di sedano, tagliate trasversalmente a fettine da 1/2 pollice.
3. 7 once di castagne sgusciate e arrostite sottovuoto, tagliate o spezzettate.
4. 8 once di pane challah (mezza pagnotta acquistata in negozio), tagliata a cubetti da 1 pollice e asciugata all'aria (vedi nota in testa)