Mi mancano anche le enchiladas di manzo grattugiato

Assemblare le enchiladas: versare 1/2 tazza di salsa sulla carne e mescolare. Riempi ogni tortilla con un cucchiaio di manzo grattugiato e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Arrotolate e mettete nella padella con la cucitura rivolta verso il basso.
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Servire le Enchiladas con:

1. Autentico riso messicano.
2. Fagioli fritti.
3. Patatine con Salsa e Guacamole fatte in casa.
4. Orzata.