Gamberetti e Salsiccia Gumbo ingredienti

ingredienti

• 2 libbre di gamberetti freschi non sbucciati.
• 2 contenitori (32 once) di brodo di pollo.
• 1 libbra di andouille o salsiccia affumicata, tagliata a fette di 1/4 di pollice.
• Olio vegetale.
• 1 tazza di farina per tutti gli usi.
• 1 cipolla media, tritata.
• 1 peperone verde, tritato.
• 3 coste di sedano, affettate.