Scampi di Gamberi con Ingredienti di Polenta Cremosa

Scampi di Gamberetti con Polenta Cremosa

• sale kosher.
• 1 c. farina di mais o polenta.
• Parmigiano grattugiato.
• 3 cucchiai. burro.
• 1 libbra di gamberetti medi, pelati e senza pulcini.
• Pepe nero.
• 2 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
• 3 spicchi d'aglio, tritati.