ingredienti
- 1 1/2 libbra di gamberetti grandi, sgusciati.
- 1/2 tazza di olio d'oliva.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 1 cipolla piccola, tritata.
- 1 cucchiaio di prezzemolo a foglia piatta tritato.
- 1 cucchiaio e mezzo di foglie di salvia fresca tritate o 1 cucchiaino e mezzo di salvia essiccata.
- 1 cucchiaio di aceto di vino.