Ingredienti semplici della casseruola di manzo e verdure

ingredienti

1. 2 coste di sedano, tagliate a fette spesse.
2. 1 cipolla, tritata.
3. 2 carote molto grandi, tagliate a metà nel senso della lunghezza e poi tagliate a fette molto grosse.
4. 5 foglie di alloro.
5. 2 rametti di timo, 1 intero e 1 foglia raccolta.
6. 1 cucchiaio di olio vegetale.
7. 1 cucchiaio di burro.
8. 2 cucchiai di farina 00.