Ingredienti di pollo arrosto in padella con erbe aromatiche

ingredienti

• 2 cucchiai di farina 00.
• 1/4 cucchiaino di salvia macinata.
• 1/4 cucchiaino di timo essiccato, schiacciato.
• 1 1/4 di libbra di petto di pollo disossato e senza pelle (4 piccoli o 2 grandi tagliati a metà nel senso della lunghezza per pezzi più sottili)
• 2 cucchiai di burro.