Gamberetti in padella con ingredienti di cuscus

ingredienti

1. 2 cucchiai di olio d'oliva.
2. 1 1⁄2 libbra di gamberetti medi, sgusciati e sgusciati.
3. Sale grosso e pepe macinato, per condire.
4. 1 cucchiaino di semi di senape.
5. 2 porri, tagliati a mezzelune da 1/2 pollice.
6. 2 carote, sminuzzate.
7. 5 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili.
8. 1 tazza di cous cous.