ingredienti
- 6 cucchiai di burro non salato.
- 6 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili.
- 1 1/2 cucchiaino di paprika piccante affumicata.
- 2 cucchiai di succo di limone fresco.
- sale.
- 5 libbre di bistecche di gonna.
- Olio vegetale, per strofinare.
- Pepe macinato fresco.