Ingredienti di pollo al parmigiano a cottura lenta

ingredienti

1. 1/2 tazza di pangrattato condito.
2. 1/2 tazza di parmigiano grattugiato.
3. 1/2 cucchiaino di condimento italiano.
4. 1/2 cucchiaino di pepe.
5. 1/4 cucchiaino di sale.
6. 1 uovo grande, leggermente sbattuto.
7. 1 cucchiaio di acqua.
8. 4 (6 once ciascuna) metà di petto di pollo senza pelle disossata.