Scones allo zenzero di Small World Coffee con ingredienti al cardamomo

ingredienti

• 3 tazze di farina per tutti gli usi.
• 2 cucchiaini di lievito in polvere.
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
• 1/2 cucchiaino di sale.
• 3/4 cucchiaini di baccelli di cardamomo tritati e semi interni macinati.
• 1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, tagliato a pezzetti.
• 1/4 di tazza di zenzero cristallizzato, tagliato a pezzi da 1/4 di pollice.
• 3/4 tazza di panna acida.