ricetta soft snickerdoodle

ingredienti

1. 3 tazze (375 g) di farina per tutti gli usi (cucchiaio & livellato)
2. 2 cucchiaini di cremor tartaro *
3. 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
4. 1 cucchiaino e mezzo di cannella in polvere.
5. 1/2 cucchiaino di sale.
6. 1 tazza (2 bastoncini o 230 g) di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente.
7. 1 e 1/3 di tazza (267 g) di zucchero semolato.