- 8 oz. Spaghetti di peso, normali o integrali.
- 2 uova.
- 1/2 tazza Parmigiano Grattugiato, Diviso.
- 1 cucchiaio. Olio d'oliva.
- 1 libbra di tacchino macinato.
- 1/2 cipolla gialla, tritata.
- 2 carote medie, tagliate in cerchi da 1/2 pollice.
- 3 spicchi d'aglio, tritati.