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Ingredienti Späetzle

Ingredienti Späetzle

Gli spaetzle sono fatti con farina, uova e latte (o acqua): si potrebbe dire che sono spaghetti all'uovo tedeschi. Il modo più semplice per farli a casa è usare un produttore di spaetzle. Ce ne sono molti diversi ma quello che usiamo è una tavola con dei buchi che viene fornita con un raschietto (come questo).

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