Pollo strofinato alle spezie con ingredienti israeliani di cuscus

ingredienti

1. 2 cucchiaini e mezzo di olio d'oliva.
2. 1/4 tazza di cous cous israeliano (perla).
3. 1 spicchio d'aglio, tritato.
4. Sale grosso e pepe macinato.
5. 2 tazze di spinaci baby (2 once)
6. 1 cucchiaio di mandorle affettate.
7. 1 metà di petto di pollo (da 6 a 8 once)
8. 1 cucchiaino e mezzo di garam masala.