Ingredienti tailandesi piccanti dell'insalata della tagliatella

ingredienti

• Per l'insalata:
• 1 testa piccola (circa 2 tazze) di lattuga romana.
• 1/4 di testa (circa 2 tazze) di cavolo rosso.
• 1 peperone rosso grande.
• 1 carota grande (circa 1/2 tazza), sminuzzata.
• 1 mango.
• 1/4 tazza di foglie di coriandolo, più una quantità per guarnire.
• 1/4 tazza di cipolle verdi, più una quantità per guarnire.