Insalata di spinaci e gamberetti con condimento al peperoncino

ingredienti

• 8 tazze di spinaci baby (8 once)
• 1 tazza di piselli surgelati, scongelati e scolati.
• 1/2 tazza di pomodorini, tagliati a metà.
• 1/4 di tazza più 2 cucchiai di olio vegetale.
• 1 cipolla, tritata finemente.
• 1 peperoncino olandese o serrano, tritato.
• 1 cucchiaino di zenzero fresco finemente grattugiato.
• 1/2 cucchiaino di semi di cumino.