ingredienti
- 4 bistecche da 3 once disossate qualsiasi taglio.
- 4 tazze di lattuga romana lavata e tritata.
- ½ tazza di miscela messicana o mozzarella grattugiata.
- 1/2 tazza di panna acida opzionale.
- 1/2 tazza di cipolle affettate sottilmente.
- 1/2 tazza di peperoni tagliati a fettine sottili.
- 1/2 tazza di pomodori tritati.
- 1 tazza di fagioli neri in scatola.