Per il ripieno
- 150 g di carne di maiale tritata.
- 1 cucchiaino di salsa di soia leggera.
- 1 cucchiaino di salsa di ostriche.
- 1 pizzico di pepe di Sichuan macinato o polvere di cinque spezie cinesi.
- ¼ di cucchiaino di sale.
- 4 cucchiai di acqua o brodo non salato.
- 1 cucchiaio di olio da cucina.
- 150 g di carote, grattugiate.