Ingredienti Arancia Al Vapore Roughy con Salsa ai Funghi

Roughy all'arancia al vapore con salsa di funghi

1. 2 libbre di filetti di arancia ruvida.
2. sale.
3. pepe nero macinato fresco.
4. 2 cucchiai. più 1 cucchiaino di olio da cucina.
5. 1 libbra di funghi.
6. 2 cucchiaini. zenzero fresco tritato.
7. 2 scalogni comprese le cime verdi.
8. 3 spicchi d'aglio.