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Il modo migliore per conservare lo zucchero di canna per poterlo utilizzare per circa un anno o anche più a lungo, è conservarlo nella sua confezione originale. La maggior parte delle marche di zucchero di canna viene venduta in sacchetti di plastica e per una buona ragione: i sacchetti di carta gli permetterebbero di asciugarsi. Se ti manca la confezione originale, anche una borsa con chiusura a zip di qualità dovrebbe fare il trucco.
