Per i cupcakes alla fragola e champagne
- 3 tazze di farina per tutti gli usi.
- 3 cucchiaini di lievito in polvere.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 2 tazze di zucchero.
- 2 bastoncini di burro non salato, ammorbidito.
- 6 albumi d'uovo grandi.
- 1 tazza di fragole fresche, frullate.
- 1 tazza di champagne rosa, extra secco, ho usato Korbel.