Striscia di bistecca e verdure con ingredienti Garlicky Olivada

ingredienti

1. 1 cipolla rossa piccola, tagliata trasversalmente in 4 fette spesse.
2. 1/2 cavolfiore medio, tagliato a fiori da 2 pollici.
3. 3/4 libbra di asparagi medi, tagliati.
4. 1 peperone giallo grande, privato del torsolo e tagliato in quarti.
5. 1/4 di tazza di olio extravergine di oliva, più una quantità per spennellare.
6. Sale e pepe appena macinato.