zuppa di peperoncino farcito

ingredienti

1. 2 tazze di peperoni banana, a dadini.
2. ½ peperone verde, tagliato a dadini.
3. 1 cipolla media, tritata finemente.
4. 1 libbra di salsiccia italiana macinata delicata.
5. 1 cucchiaino colmo di aglio tritato.
6. 1 cucchiaio di olio d'oliva.
7. 2 cucchiai di burro.
8. 4 tazze di brodo di pollo.