ingredienti
- 4 grandi cappucci di funghi portobello, gambi e branchie rimossi.
- 1 cucchiaio di condimento per insalata italiano a ridotto contenuto di grassi.
- 1 uovo.
- 1 spicchio d'aglio, tritato.
- sale e pepe nero macinato qb.
- 1 sacchetto (10 once) di spinaci freschi, tritati.
- ¼ di tazza di peperoni tritati.
- ¼ di tazza di parmigiano grattugiato.