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Sunny's Handcut Fries con maionese al mango
- Patatine fritte: 5 libbre di patate rosse bliss. Sale marino. olio di canola.
- Maionese al mango: 2 c. Maionese di base fatta in casa (sotto) 1 c. Chutney di mango del maggiore Grey acquistato in negozio. 2 cucchiai. latte condensato dolcificato.
- Maionese base fatta in casa: 2 uova grandi. 4 cucchiaini. Senape di Digione. 2 cucchiaini. aceto di vino bianco. 1 cucchiaino. Sale marino. 2 c. olio di semi d'uva.
