Ingredienti della mostarda di mirtilli in agrodolce

ingredienti

• Olio di vinaccioli o di canola.
• 2 cipolle rosse, tagliate a dadi da 1/2 pollice.
• 2 cucchiai di citronella tritata (solo la parte bianca)
• Sale kosher e pepe nero appena macinato.
• 2 tazze di mirtilli rossi secchi, come i Craisins, tritati.
• 1/2 tazza di zucchero.
• 2 tazze di aceto di riso a fermentazione naturale.