Ingredienti per la casseruola di patate dolci e burro di salvia

ingredienti

1. 2 libbre di patate dolci, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice.
2. 1 libbra di patate Yukon gold, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice.
3. 4 once (1 panetto) di burro non salato, più 1 oncia (2 cucchiai), sciolto.
4. 2 cucchiai e mezzo di salvia fresca tritata.
5. 1 tazza e mezzo di latte intero, riscaldato.
6. Sale grosso e pepe macinato fresco.