Patata dolce & Zuppa di mais piccante con gamberetti
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva.
- ½ tazza di sedano, a dadini.
- 1½ tazza di peperone rosso tritato finemente.
- 1 cipolla gialla piccola, tagliata a dadini.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 4 tazze di mais fresco o congelato, scongelato.
- 1 peperone chipotle, seminato e tritato da una lattina di chipotles in adobo.
- ½ jalapeno, seminato e tritato facoltativo.