Torta di patate dolci con ingredienti Topping Pecan

ingredienti

• 2-3 patate dolci (1 1/2 libbra), sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici.
• 2 uova grandi.
• 1/3 di tazza più 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato.
• 3 cucchiai di sciroppo d'acero puro.
• 1/4 cucchiaino di sale kosher.
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere.
• 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata.
• 3/4 di tazza più 1 cucchiaio di panna.