Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 5 peperoncini tailandesi, privati dei semi e tritati.
- 4 gambi di citronella fresca, solo bulbo interno tenero, tritato finemente.
- 4 spicchi d'aglio, tritati grossolanamente.
- 1/3 di tazza di zenzero fresco sbucciato tritato grossolanamente.
- 1 scalogno grande, tritato grossolanamente.
- 1 cucchiaio di olio di cocco (vedi nota) o olio vegetale.
- 3 1/2 tazze di latte di cocco non zuccherato.
