Ingredienti di mais glassato alla thailandese

ingredienti

• 1/2 tazza di latte di cocco non zuccherato.
• 1/4 tazza di salsa di soia.
• 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro.
• 1 cucchiaio di salsa di pesce asiatica.
• 1 cucchiaio di succo di lime fresco.
• 4 spighe di grano, sgusciate.
• Coriandolo tritato, per guarnire.
• Formaggio Cotija grattugiato finemente, per guarnire.