Il modo giusto per riscaldare le costolette più succose

Preriscalda il forno a 250F e aggiungi le fette di costolette in una piccola teglia con qualche cucchiaio di brodo (anche l'acqua funziona, ma potrebbe diluire un po 'il sapore della carne). Copri bene la padella con un foglio di alluminio e scaldala in forno fino a quando le fette di costolette non si sentono come se si fossero riscaldate, circa 10 minuti.