zuppa di pomodoro densa

ingredienti

1. 4 once di burro non salato (1 panetto; 114g)
2. 4 carote grandi (1 libbra; 455 g), a dadini (vedi nota)
3. 2 cipolle gialle medie (1 libbra; 455 g), a dadini (vedi nota)
4. 3 lattine grandi (28 once / 795 g) di pomodori interi, schiacciati grossolanamente a mano.
5. 4 tazze (950 ml) di brodo di pollo a basso contenuto di sodio fatto in casa o acquistato in negozio.