Il semplice trucco: fagli un bagno
- Metti il guacamole in un contenitore ermetico.
- Usa un cucchiaio per appiattire la superficie e rimuovere eventuali sacche d'aria.
- Versare delicatamente circa mezzo pollice di acqua in modo che copra completamente la superficie del guacamole.
- Mettere in frigorifero, ben coperto, fino a due giorni.