Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- Tomatillos da 1/2 libbra — mondati, sciacquati e tagliati in quarti.
- 1 tazza di foglie di coriandolo.
- 1/4 di tazza più 2 cucchiai di crème fraîche o panna acida.
- 2 cucchiai di succo di lime fresco.
- Sale e pepe appena macinato.
- Olio vegetale, per friggere.
- Otto tortillas di mais giallo o bianco da 6 pollici, tagliate a strisce da 1/2 pollice.
