ricetta tradizionale alla paprika di manzo alla Stroganoff

ingredienti

1. 2 libbre di bistecca tonda superiore di manzo, tagliata a strisce sottili.
2. 1 cucchiaio più 2 cucchiaini di olio di canola, diviso.
3. 1 cipolla grande, affettata.
4. 1 peperone verde grande, tagliato a listarelle.
5. Funghi freschi affettati da 1/2 libbra.
6. 1-1 / 4 tazze di brodo di manzo a ridotto contenuto di sodio, divise.
7. 1 lattina (8 once) di salsa di pomodoro.