Ingrediente di tendenza: radice di sedano. Ecco cosa fare con esso.
- Grattugiare o tagliare a julienne la radice di sedano in un'insalata invernale croccante o in uno slaw cremoso. ...
- Lessarlo e schiacciarlo da solo o con le patate, come questo purè di radice di sedano cremoso e radice di sedano e purea di patate.
- Taglialo a cubetti e aggiungilo alle tue zuppe autunnali preferite (questa zuppa di verdure a radice invernale è una delle mie preferite).