Ingredienti di pollo arrosto al burro toscano

Pollo Arrosto Al Burro Toscano

• 1 (3 libbre) di pollo intero.
• Sale kosher.
• 1 libbra di patate novelle, tagliate a metà.
• 1 broccolo a testa grande, tagliato a cimette.
• 1 cipolla rossa grande, tagliata a spicchi.
• 2 c. pomodorini.
• 2 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
• Pizzica i fiocchi di peperone rosso.