Ingredienti di patate due volte cotte

ingredienti

1. 6 patate ruggine piccole.
2. ½ tazza di latticello (o latte)
3. ⅓ tazza di panna acida.
4. ½ cucchiaino di aglio in polvere.
5. ¼ di tazza di burro.
6. 1 cucchiaio di erba cipollina affettata (o cipolle verdi)
7. 6 pezzi di pancetta cotta croccante e tritata o 3 cucchiai di pancetta a pezzetti.
8. 1 ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato, diviso.