Lapetiteepicerievegan
Esistono tre tipi principali di lievito di birra prodotto in commercio: attivo secco, istantaneo e fresco. Tutti lavoreranno per far lievitare gli impasti in qualsiasi ricetta di cottura lievitata, ma ognuno ha proprietà leggermente diverse e, per i palati più esigenti, sapori variabili.
