Ingredienti del pane di mais alla cipolla francese capovolta

Pane Di Mais Alla Cipolla Capovolta

• 5 fette di pancetta tagliata spessa.
• ⅓ tazza di cipolla gialla tritata.
• 2 cucchiai di olio vegetale.
• 1 cipolla grande Vidalia, tagliata a fette spesse 1⁄4 di pollice.
• 2 tazze di farina di mais gialla macinata a pietra.
• 1 tazza di farina per tutti gli usi.
• 1 cucchiaio di lievito in polvere.
• 1 cucchiaino e mezzo di sale kosher.