Costolette di Vitello con Gremolada
- 3 cucchiai. prezzemolo fresco tritato.
- Scorza grattugiata di 1 limone.
- 1 spicchio d'aglio.
- 3 cucchiai. olio d'oliva.
- 4 costolette di lonza di vitello.
- sale.
- pepe nero macinato fresco.
Costolette di Vitello con Gremolada