ingredienti

  1. 3 grandi banane nere.
  2. 75 ml di olio vegetale o di girasole, più un extra per la latta.
  3. 100 g di zucchero di canna.
  4. 225 g di farina 00 (oppure usa la farina autolievitante e riduci il lievito a 2 cucchiaini colmi)
  5. 3 cucchiaini colmi di lievito in polvere.
  6. 3 cucchiaini di cannella o spezie miste.
  7. 50 g di frutta secca o noci (facoltativo)