casseruola di fagioli verdi senza glutine vegano

Pirofila di fagioli verdi

1. 8 C di fagiolini freschi (o fagiolini congelati scongelati)
2. 1 C anacardi interi crudi, messi a bagno per 20 minuti in acqua calda.
3. 1 1/2 C di acqua.
4. 1 cucchiaio di farina di radice di freccia o amido di mais.
5. 1 cucchiaio di olio di cocco.
6. 8 once di funghi cremini.
7. 1 scalogno, tritato finemente.
8. 2 spicchi d'aglio, tritati.