purè di patate vegano latte d'avena

ingredienti

1. 6 patate ruggine medie, sbucciate e tagliate in quarti.
2. 1 ½ cucchiaino di sale marino, diviso.
3. ¼ di tazza di burro vegano, sciolto o ammorbidito.
4. 4 spicchi d'aglio arrostiti.
5. ¼ di tazza di latte d'avena.
6. ½ cucchiaino di pepe nero macinato.
7. ¼ di tazza di erba cipollina fresca, tritata.