Ingredienti del cuscus vegetale

ingredienti

• 2 carote medie.
• 1/2 tazza di sedano a dadini.
• 1 cipolla media, tritata finemente.
• 1/4 tazza di peperone giallo dolce tagliato a julienne.
• 1/4 tazza di peperone rosso dolce tagliato a julienne.
• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 zucchina media, tagliata a dadini.
• 1/4 tazza di basilico fresco tritato o 4 cucchiaini di basilico essiccato.